Учебно-методические издания

2012
Применение удобрений при возделывании овощных культур : рекомендации / РУП «Институт овощеводства», УО «Белорусский государственный технологический университет» ; [разработали: В. В. Скорина и др.]. – Минск : БГТУ, 2012. – 14 с. : табл. – Автор также: О.Н. Минюк.

2016 
Минюк, О.Н. Биофизика  : учебно–методическое пособие: в 2 частях. Ч. 1: для студентов специальности «Биология (по направлениям)»  / О. Н. Минюк ; Министерство образования Республики Беларусь, УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2016. – 58 с.

Минюк, О.Н. Физика с основами биофизики : учебно–методическое пособие: в 2 частях. Часть 1: Основы биофизики: для студентов специальности 1–75 02 01 «Садово–парковое строительство» / О. Н. Минюк ; Министерство образования Республики Беларусь, УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2016. – 32 с. 

2020
Минюк, О.Н. Биофизика. Раздел «Биофизика мембран» : учебно-методическое пособие для студентов специальностей 1-31 01 01 «Биология (по направлениям)», 1-31 01 02 «Биохимия» / О.Н. Минюк. – Пинск : ПолесГУ, 2020. – 44 с. 

Минюк О.Н. Механика: учебно-методическое пособие по курсу «Физика» для студентов специальностей 1- 31 1 01 «Биология», 1-31 01 02 «Биохимия», 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство», 1-75 02 01 «Садово-парковое строительство» / О.Н. Минюк, Д.И. Руско. – Пинск: ПолесГУ, 2020. – 57 с. 

2021
Минюк, О.Н. Биофизика : раздел «Биофизика транспорта веществ» : учебно-методическое пособие: для студентов специальностей 1-31 01 01 «Биология(по направлениям)» 1-31 01 02 «Биохимия / О.Н. Минюк. – Пинск : ПолесГУ, 2021. – 78 с. 

Минюк, О.Н. Молекулярная физика и термодинамика : учебно-методическое пособие по курсу «Физика» для студентов специальностей 1- 31 1 01 «Биология», 1-1 01 02 «Биохимия», 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство», 1-75 02 01 «Садово-парковое строительство» / О.Н. Минюк, Д.И. Руско. – Пинск : ПолесГУ, 2021. – 62 с. 

2022
Минюк, О. Н. Биофизика: раздел "Биофизика фотобиологических процессов : учебно-методическое пособие / О. Н. Минюк ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет". - Пинск : ПолесГУ, 2022. - 57 с. 

Минюк, О.Н. Механика материалов: основные определения и понятия : учебно-методическое пособие для студентов экономических специальностей / О.Н. Минюк. – Пинск : ПолесГУ, 2022. – 47 с.

2024
Биологическая математика: специальность: 6- 05- 0511-01 ”Биология“, 6- 05- 0511-02 ”Биохимия“, 6-05-0511-06 ”Биотехнология“ [Электронный ресурс] : электронный учебно-методический комплекс / М.А. Романова, О.Н. Минюк, О.Н. Левшук, О.В. Егорова; УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2024. – 264 с.