Для сотрудников и студентов
- Сотрудникам
- Студентам
- Выпускникам
- Поступающим
- Услуги
Учебно-методические издания
2013
Бубырь, И.В. Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов : учебно-методическое пособие по дисциплине «Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов» : для студентов специальности «Промышленное рыбоводство» дневной формы обучения / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова, В. В. Шумак ; Национальный банк Республики Беларусь, УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2013. – 65 с.
2014
Бубырь, И.В. Методы исследования кормов: методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине «Корма и технология кормления рыб»: для студентов специальности 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство», специализации 1-74 03 03 02 «Технология переработки рыбной продукции» / И.В. Бубырь, Т.В. Козлова. А.И. Козлов; Козлов ; Министерство образования Республики Беларусь, УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2014. – 52 с.
Козлов, А.И. Проблемы поиска информации в сети интернет по технологии переработки рыбы: Рабочий материал по дисциплине «Технология переработки рыбной продукции» для студентов специальности 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство», специализации 1-74 03 03 02 «Технология переработки рыбной продукции» / А.И. Козлов, И.В. Бубырь, Т.В. Козлова. – Пинск: ПолесГУ, 2014. – 67 с.
2015
Бубырь, И.В. Технология переработки рыбной продукции : электронный учебно-методический комплекс: для студентов специальности 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство», специализации 1-74 03 03 02 «Технология переработки рыбной продукции» / И. В. Бубырь; УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2015. – 184 с.
2016
Арбекова, Ю.А. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине «Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств» : для студентов, обучающихся по специальности 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство», специализация 1-74 03 03 02 «Технология переработки рыбной продукции» / Ю. А. Арбекова, И. В. Бубырь ; Министерство образования Республики Беларусь, УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2016. – 17 с.
Бубырь, И.В. Методические рекомендации по подготовке, оформлению и представлению к защите дипломных работ: для студентов кафедры промышленного рыбоводства и переработки рыбной продукции, обучающихся на I ступени высшего образования по специальности 1 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство» / И.В. Бубырь, Ю.А. Арбекова, А.А. Волотович; Учреждение образования «Полесский государственный университет». – Пинск: ПолесГУ, 2016. – 35 с.
Бубырь, И.В. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине «Охрана труда» : для студентов специальности 1–74 03 03 «Промышленное рыбоводство», специализация 1-74 03 03 02 «Технология переработки рыбной продукции» / И. В. Бубырь; Министерство образования Республики Беларусь, УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2016. – 21 с.
Бубырь, И.В. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине «Технология кулинарной продукции из сырья растительного и животного происхождения» : для студентов специальности 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство», специализация 1-74 03 03 02 «Технология переработки рыбной продукции» / И. В. Бубырь; Министерство образования Республики Беларусь, УО «Полесский государственный университет». – Пинск : ПолесГУ, 2016. – 30 с.
Методические рекомендации по подготовке, оформлению и представлению к защите дипломных работ: для студентов кафедры промышленного рыбоводства и переработки рыбной продукции, обучающихся на I ступени высшего образования по специальности 1 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство» / сост.: И.В. Бубырь, Ю.А. Арбекова, А.А. Волотович; Учреждение образования «Полесский государственный университет». – Пинск: ПолесГУ, 2016. – 40 с.
Методические указания к лабораторным работам по дисциплине «Морфология и физиология рыб», специальности 1–74 03 03 «Промышленное рыбоводство», специализация 1-74 03 03 02 «Технология переработки рыбной продукции» / сост.: И.В. Бубырь, В.В. Баран; Учреждение образования «Полесский государственный университет». – Пинск: ПолесГУ, 2016. – 10 с.
Методические указания к лабораторным работам по дисциплине «Промышленное рыболовство», специальности 1–74 03 03 «Промышленное рыбоводство», специализация 1-74 03 03 02 «Технология переработки рыбной продукции» / сост.: И.В. Бубырь, В.В. Баран, Е.А. Коваль; УО «Полесский государственный университет». – Пинск: ПолесГУ, 2016. – 14 с.
Методические указания к лабораторным работам по дисциплине «Товарное рыбоводство»: для студентов, обучающихся по специальности 1–74 03 03 «Промышленное рыбоводство», специализация 1-74 03 03 02 «Технология переработки рыбной продукции» / сост.: И.В. Бубырь, Е.А. Коваль, В.В. Баран; УО "Полесский государственный университет". – Пинск: ПолесГУ, 2016. – 12 с.
2017
Бубырь, И.В. Технология слабосоленых продуктов : учебно-методическое пособие по дисциплине «Технология слабосоленых продуктов» для студентов специальности «Промышленное рыбоводство» дневной формы обучения / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет". – Пинск : ПолесГУ, 2017. – 47 с.
2018
Товарное рыбоводство : электронный учебно-методический комплекс: для студентов, обучающихся по специальности 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство» специализации 1-74 03 03 02 «Переработка рыбной продукции» / Д.А. Каспирович, А.В. Астренков, И.В. Бубырь, Н.П. Дмитрович, В.В. Ярмош; УО «Полесский государственный университет», - Пинск: ПолесГУ, 2018. – 315 с.
2019
Бубырь, И.В. БАД, функциональные, технологические добавки в технологии продуктов из ВБР : для подготовки магистрантов по специальности 1-49 81 01 «Производство и хранение рыбной продукции» : электронный учебно-методический комплекс / И.В. Бубырь; Учреждение образования «Полесский государственный университет». – Пинск: ПолесГУ, 2019. – 122 с.
Бубырь, И.В. Спецкурс по технологии переработки рыбной продукции : электронный учебно-методический комплекс: специальность 1–49 81 01– « Производство и хранение рыбной продукции» / И.В. Бубырь, А.В. Астренков; УО "Полесский государственный университет". – Пинск: ПолесГУ, 2019. – 83 с.
Бубырь, И.В. Сырье и материалы рыбной промышленности : методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Сырье и материалы рыбной промышленности»: для студентов биотехнологического факультета специальности 1-74 03 03 «Промышленное рыбоводство» специализации 1-74 03 02 «Технология переработки рыбной продукции»/ И.В. Бубырь; Учреждение образования «Полесский государственный университет». – Пинск: ПолесГУ, 2019. – 38 с.
Бубырь, И.В. Технология производства рыбных консервов : учебно-методическое пособие: Для студентов специальности «Промышленное рыбоводство» дневной формы обучения / И.В. Бубырь. – Пинск : ПолесГУ, 2019. – 41 с.
Программа вступительного испытания и дополнительного собеседования: для поступающих в магистратуру по специальности 1-49 80 04 «Производство продуктов питания из животного сырья», Профилизация: «Производство и хранение рыбной продукции» / сост.: В.В. Шумак, И.В. Бубырь, А.В. Астренков; Учреждение образования «Полесский государственный университет». – Пинск: ПолесГУ, 2022. – 21 с.
